Skybrød, eller Oopsis som de også hedder, er en super let og luftig ”bolle” som kan bruges til burger, morgenmad, sandwich mm. Det er nemme og hurtige at lave og opbevares i køleskabet. Brug 2 boller til at lave fx burger. En bolle indeholder lige under 1 g. kulhydrat.
Skybrød (6-8 stk.)
3 store æg
100 g. neutral flødeost
2 tsk. HUSK (loppefrøskaller)
½ tsk. salt
½ tsk. bagepulver
Topping:
Sorte sesamfrø, nigellafrø eller lyse sesamfrø
Tænd ovnen på 150 grader varmluft.
Del æggene i hvider og blommer i hver sin skål. Pisk æggehviderne helt stive.
Pisk æggeblommer med resten af ingredienserne.
Vend forsigtigt æggehviderne i og sæt bollerne som klatter på bagepapir.
Drys med topping.
Bag 25-30 min. Lad afkøle på bagerist.
Opbevares på køl. Kan varmes på en brødrister.
Velbekomme ❤
[…] Opskrift på Skybrød […]
Hej
Er det muligt at bruge et andet produkt end flødeost, ja ost generelt?
Vh
Jan
Hej Jan
Jeg har kun prøvet at bruge flødeost til skybrød. De smager på inden måde af ost. Generelt vedr. ost, er du velkommen til at spørge til en konkret opskrift. Er det fordi du ikke kan lide ost eller er det fordi du har en allergi? En vegansk ost kan du få i flere varianter. KH. Susanne
Jeg har lavet den med hytteost istedet og de var gode👍
👍😍
Har du så blendet hytteosten 🙂
Hej
Du mener flødeosten?
Nej, jeg bruger en elpisker.
KH. Susanne❤️
[…] Opskrift på Skybrød: Skybrød – Oopsis […]
[…] Opskrift: Skybrød – Oopsis […]
[…] Opskrift skybrød: Skybrød – Oopsis […]
[…] Opskrift Skybrød – Oopsis […]
Kan de fryses eller er det kun på køl de er bedst ? 🙂
De kan fint fryses. læg lidt papir (madpapir, bagepapir) i mellem. VH. Susanne
Hei.
Hva i all verden er loppefrøskaller??????
Hilsen Inger Marie.
Det er HUSK 😉
[…] Burgerbollen er 2 stk. skybrød, du finder opskriften her: Skybrød – Oopsis […]
Jeg vil gerne prøve det. Kan Husk erstattes med Profiber?
Hej
Jeg har ikke prøvet, men det tænker jeg nok du kan.
KH. Susanne❤️