Klassisk bøfsandwich med brun sauce. Jeg har brugt 2 stk. skybrød som burgerbolle vafler kan også bruges. Kan servere med salat eller bønnefritter.

Bøfsandwich (4 stk. )

500 g. hakket oksekød

1 løg

2-2,5 dl. piskefløde

1-2 spsk. balsamicoeddike

salt, peber

smør til stegning

syltede rødbeder (sukkerfri)

8 skybrød

1. Form bøfferne, som salt og peber på og steg i smør på en pande. Til til side og hold varm
2. Samtidig skær løg i ringe og steg sprøde.
3. Hæld fløde på panden og lad sauce koge lidt ind. Smag til med Balsamicoeddike, salt og peber.
4. Samle Bøfsandwich med bøf, sauce, rødbede, løg og skybrød.

Opskrift Skybrød – Oopsis

Velbekomme❤️