Græsk tærte med fetaost er en protein mættet ret, der egner sig fint til både frokost og middag. Der er ingen bund i tærten, du skal derfor regne med at der er 4 portioner i en tærte.

Du kan komme præcis det kød i du vil, eller skifte kødet ud med grøntsager fx blomkål, broccoli, grønne asparges.

Velbekomme <3

Græsk tærte med fetaost (4 personer)

400 g. hakket lam, oksekød eller fjerkræ

1 løg (80 g.)

2 fed hvidløg

1 tsk. oregano

1 tsk. timian

1 tsk. basilikum

Salt, peber

6 æg

1 tsk. salt

100 g. små tomater

Olivenolie til stegning

Kødet brunes i olien. Tilsæt hakket løg, presset hvidløg og krydderier, steg i et par min. smag til med salt og peber. Fordel kødet i en smurt tærteform.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Æggene piskes let sammen og tilsæt 1 tsk. salt. Hæld æggemassen over kødet og læg stykker af fetaost og tomater ned i tærten.

Bag ca. 30 min (til æggemassen er stivnet).

Serveres med grønt salat og oliven.

Velbekomme ❤