All posts tagged: feta

Græsk Tærte

Græsk tærte med fetaost er en protein mættet ret, der egner sig fint til både frokost og middag. Der er ingen bund i tærten, du skal derfor regne med at der er 4 portioner i en tærte. Du kan komme præcis det kød i du vil, eller skifte kødet ud med grøntsager fx blomkål, broccoli, grønne asparges. Velbekomme <3 Græsk tærte med fetaost (4 personer) 400 g. hakket lam, oksekød eller fjerkræ 1 løg (80 g.) 2 fed hvidløg 1 tsk. oregano 1 tsk. timian 1 tsk. basilikum Salt, peber 6 æg 1 tsk. salt 100 g. små tomater Olivenolie til stegning Kødet brunes i olien. Tilsæt hakket løg, presset hvidløg og krydderier, steg i et par min. smag til med salt og peber. Fordel kødet i en smurt tærteform. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Æggene piskes let sammen og tilsæt 1 tsk. salt. Hæld æggemassen over kødet og læg stykker af fetaost og tomater ned i tærten. Bag ca. 30 min (til æggemassen er stivnet). Serveres med grønt salat og oliven. Velbekomme ❤