Edamame vafler er fyldt godt op med protein og ideelt til frokost, eller let aftensmad. De er hurtigt bagt. I disse vafler er emamame bønner (soyabønner) hovedbestanddelen. Tillige er der hytteost i, som indeholder en del protein.
Opskriften gir 2 vafler, de er meget mættende. Du kan som her tilføje pålæg og æg for at få mere protein. Du kan også tilføre fx kødpålæg skåret ud i mindre stykker og i blandet dejen.
Indhold af kulhydrater pr. stk.: 4,1 g (hertil skal lægges evt. pålæg)
Indhold af protein pr. stk.: 10,75 g. (hertil skal lægges evt. pålæg)
Edamame Vafler (2 stk)
80 g. optøet adamame bønner (pillede)
1 spsk. hytteost (30 g.)
1 æg M/L
1 spsk. Pofiber
1 tsk. Tahin (sesam-paste) Kan udlades
knivspids cayennepeber
nip salt
- Bland alle ingredienser og blænd med stavblænder til en grov “grød” eller brug en gaffel.
- Her er brugt et vaffeljern (belgiske vafler). Bag i smør eller olie.
- Bag til vaflerne er sammenhængende.
- opbevar på køl
Velbekomme❤️
Du finder flere vaffelopskrifter her:
Se Vaffelhæfte her👉