Nemme lowcarb brødsticks/ knækbrød, der smager super godt. De kan bruges som snack eller laves som knækbrød.

Brødsticks (ca. 30 stk.)
180 g. sesamfrø
70 g. solsikkekerner
55 g. cheddarost
1 spsk. HUSK
½ tsk. cayennepeber
2 æg
Topping: flagesalt

Bland alle ingredienser og fordel dejen på en bageplade med bagepapir. Læg evt. et stykke bagepapir over dejen og brug hænderne til at fordele dejen jævn. Fjerne det øverste bagepapir og drys med salt.

Bag i ovnen ved 175 grader i 20 min. Tag pladen ud og skær dejen ud i de ønskede stykker.

Sæt bagepladen tilbage i ovnen og skru ned til 120 grader. Bag først 30 min. Tjek om brødene er tørre (må ikke være seje). Er brødene stadig fugtige, bag 5-10 min mere, hold øje med de ikke bliver mørke.

Lad brødsticks køle af på en rist og opbevar i en lufttæt beholder.

TIPS:
1. Erstat cayennepeber med f.eks. 1-2 spsk. rosmarin
2. Skær dejen ud i firkanter, så har du lowcarb knækbrød.

Velbekomme ❤️