Sommer og det kalder på lette retter, der er hurtige at lave. Kylling burger er super lækkert. Her er burger bollen skiftet ud med spidskål, men salat kan selvfølgelig også bruges og du kan tilsætte flere grøntsager, fx agurk.

Kylling burger (4 stk.)
1 håndfuld estragon eller basilikum
1 håndfuld bredbladet persille
500 g hakket (kylling, kalkun)
1 æg
salt, peber
olivenolie til stegning
Rør farsen sammen og stil koldt i 30 min. steg på panden i olivenolie.

Tilbehør:
Urtedressing af 1 dl creme fraiche 38%, 1 tsk. sennep, karse, smag til med salt og peber.

Velbekomme ❤