Bagt hokkaidosquash er lækkert tilbehør. her er de serveret til en hjortesteg, men det gå sammen med stort set et hvilket som helet stykke kød eller fisk. Du skal vide at hokkaidosquash bliver sød når den bages, meget i stil med den søde kartoffel.
Bagt hokkaidosquash (6 portioner)
1 mellemstort Hokkaidosquash
olivenolie
salt
evt. krydderier, vælg dem der passer til det du skal servere dem sammen med. Til retten her kunne det være timian. Ellers spidskomme til fx kylling.
- Skær et lille stykke af bunden og toppen på Hokkaiosquashen så den kan stå plant på spækbrættet. Fjern skralden med en kniv og skær squashen over 1/6. Fjern kerner og skær ud i skiver af ca. 2 cm. tykkelse.
- Tænd ovn på 200 grader
- Læg stykkerne på bagepapir på en bageplade og pensel med olie. Drys salt og krydderier på.
- Bag i 20-30 min i ovnen til de en bløde inden i og let sprøde uden på.
- Server som de er eller som på billet skåret ud i mindre stykker på tallerkenservering.
Velbekomme❤