All posts tagged: krydderier

Krydderier

Krydderiblandinger

Krydderier er en vigtig del af velsmagende mad, uden krydderierne bliver maden temmelig uinteressant, det gælder også for Keto-mad. Det er nemt og billigt, at lave sine egne krydderiblandinger og det gør det nemmere og hurtigere når du laver mad. Tillige udgår du det sukker som ofte er tilsat krydderiblandinger fx taco mix Køb krydderierne i større poser, mix dem sammen og gem på glas eller anden beholder. Brug genbrugsglas med låg fra konserves eller glad med patentlåg og skriv navn på glasset. Taco mix 1 spsk. røget paprika (eller almindelig paprika) 1 spsk. Paprika 1 spsk. oregano 1 tsk. spidskommen 1 tsk. løgpulver ½ tsk. hvidløgdpulver 1 tsk. koriander (stødt) ½-1 tsk. chili alt efter hvor stærk du vil have din taco mix 1 tsk. salt Bearnaise Krydderiblanding Den er fin til dressinger til fx fisk, Asparges, Sauce Bearnaise, kylling. Bearnaise krydderi 2 spsk. tørret estragon 2 spsk. tørret persille 2 spsk. tørret dild 1 spsk. hvidløgspulver 1 spsk. løgpulver 1 tsk. salt ½ tsk. peber Barbecue Krydderiblanding Egner sig til alt barbecue til …