Spaghetti Alfredo (4 portioner)

• 500 g kyllingekød i strimler
• 1 spsk. smør
• 1 dl fløde
• 1 dl vand
• 1 fed hvidløg
• 100 g granaost eller parmesan + lidt til servering
• Salt og friskkværnet peber
• 1 håndfuld persille

1 portion keto-pasta til en person:

• 3 store æg
• 3 spsk. HUSK (loppefrøskaller)
• nip salt

1. Smelt smørret på en stor pande med høje kanter. Kom kyllingestrimler på panden, og krydr godt salt og peber over. Vend rundt og brun kyllingekødet.
2. Pil og pres hvidløg, og vend det på panden. Hæld fløde og vand over, og tilsæt friskrevet parmesan. Lad panden simre ved svag varme.
3. Kom pastaen over i panden. Vend den rundt i saucen, smag til med salt og peber. drys med persille og servér.

Velbekomme❤

Pasta:

1. Tænd ovnen på 150 grader.
2. Læg et stykke bagepapir i en bradepande og smør en lille smule olivenolie på papiret.
3. Blend æg, salt og HUSK. Hæld straks æggemassen (den stivner meget hurtigt) over på papiret og fordel massen ved at vippe bradepanden.
4. Bag i ovnen i 5-7 min. til den er stivnet.
5. Lad pastaen køle lidt ned og skær ud i strimler.