Lækker fastfood færdig på 25 min. Denne paprikagryde kan du lave med præcis det kød du bedst kan lide og det er særdeles velegnet til at lave i store portioner, så der er til flere dage eller nedfrysning, så har du endnu hurtigere fastfood en anden dag 😉

PS. du kan bruge præcis det kød du ønsker.

Kulhydrat i hele retten: 28,25 g.

Paprikagryde med hakket oksekød (4-6 portioner)

2 spsk. olivenolie til stegning

2 spsk. karry

2 spsk. paprika

2 tsk. Spidskommen

¼- ½ tsk. cayennepeber

800 g hakket oksekød

200 g champignon

1 peberfrugt

1 løg

2 fed hvidløg

1 ds. Hakket tomat

¼ l.  fløde

Timian (frisk eller tørret)

Salt

1. Kom olie i en dyb pande eller wok og svits krydderierne af
2. Tilføj den hakkede oksekød og vend rundt til det har taget lidt farve
3. Hak peberfrugt, løg, hvidløg og champignon i den ønsket størrelse og kom dem ned til kødet og vend det hele rundt.
4. Tilføj hakket tomater og fløde og lad det simre i 15 minutters tid, smag til med salt.
5. Serveres med fx blomkålsris, blomkålsmos.

Velbekomme❤