Kyllingegryde m. porre og bacon lyder meget enkelt og det er det også. Serveres med blomkålsris eller lignende.

Retten er tillige hurtig at tilberede. Du kan skifte kyllingen ud med fx kalkun eller brun koteletter og læg i fad og held saucen over og tilbered i ovnen til kødet er tilberedt.

Kyllingegryde m. porre og bacon (4 portioner)

450 g. kyllingeinderlår eller kyllingebryst

200 g. porre

100 g. bacon i tern

1½ dl. piskefløde

1-2 dl. vand eller bouillon

salt, peber, timian

1. Steg bacon sprød, tag op og læg på sugende papir.
2. behold 1-2 spsk. af baconfedtet i gryden.
3. Skær kylling i mundrette stykker og brun dem i gryden.
4. Rens porre og snit den fint, gem evt. lidt af den grønne top til at drysse over retten når den er færdig. kom porre i gryden og steg med 1 minuts tid. Rør rundt et par gange.
5. Hæld fløde og vand i start med 1 dl. og tilføj mere hvis du synes der er for lidt sauce.
6. Når kyllingen er mør smages til med salt, peber og timian.

Velbekomme❤️