Udover at disse kålwraps ser fantastiske ud i skønne farver, er det en super god måde, at få gode kostfibre og sprøde grøntsager på. Her har jeg valgt kylling stegt med tex mex, syltede rødløg , agurk (kerner fjernet) og salat og hvidløgsspirer wraps af rød spidskål.
Kyllingestykkerne er stegt i min egen tex mex blanding opskrift her: Krydderiblandinger og serveres varm. Retten er lav på fedt, du kan derfor tilsætte fedt ved, at lede cheddarost smelte over kyllingen mens den er varm.
Opskriften på syltede rødløg finder du her: Syltetid