Club sandwich er en gammel favorit, som jeg altid har været vild med. Kombinationen af kylling, tomat, bacon og karrydressing er bare skøn. Her er det tryllet om til en super lækker gryderet med kylling, bacon, tomat og en cremet karrysauce, mums 😋

Indhold af kulhydrater i hele retten er 23,8 g. / 5,95 g. pr portion, blomkålsris indeholder 1,9 g. pr. 100 g. blomkål

Club Kylling (4 portioner)

400-500 g. kylling (bryst eller inderfilet)

250 g. små tomater

100 g. løg

100 g. bacon i strimler

100 g. friskost

2,5 dl. piskefløde

2 tsk. karry

evt. bredbladet persille

1. Steg bacon sprød og stil til siden.
2. Skær kylling ud i mindre stykker, krydder med peber og brun i baconfedtet, på begge sider af kødet og stil til side.
3. Skær løg i tern og svits på samme høj pande/ gryde, som bacon og kylling. kom friskost, fløde og karry i, lad koge lidt ind, smag til med salt og peber.
4. Skær tomaterne i halve og kom tilbage i panden sammen med kylling og bacon, lad simre til kyllingestykkerne er tilberedte.
5. Server med blomkålsris og top evt. med bredbladet persille.

Velbekomme❤